La bière Orval, Vive et fraîche est une bière belge ayant un goût fruité entre le pamplemousse et la rhubarbe, amertume sèche et intense avec long final acidulé.

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Bière Orval- Abbaye Notre-Dame d'Orval, Villiers-devant-Orval -  33 cl - 6,2% vol. Bière belge trappiste, refermentée en bouteille, au goût doux-amer légèrement torréfié. Belle robe mordorée orangée, recouverte d'une mousse crémeuse et abondante. A cause de ses complexes processus de fermentation , le goût de l'Orval est en continuelle évolution. Un vrai "classique", à déguster à température de cave. Le symbole de la bière d'Orval est une truite avec un anneau dans sa bouche. Il s'agit d'une légende qui raconte qu'en 1076, la Comtesse Mathilde perdit un jour son anneau nuptial en s'approchant trop près d'une source jaillissante. Une truite bondit alors de la source et rendit l'anneau à la Contesse. Elle s'écria : « Voici l'anneau d'or que je cherchais ! Heureuse vallée qui me l'a rendue ! Désormais et pour toujours, je voudrais qu'on l'appelle Val d'or ». Sans doute l'origine du nom "Orval"... 

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Bière Orval

Bière Orval

La bière Orval, Vive et fraîche est une bière belge ayant un goût fruité entre le pamplemousse et la rhubarbe, amertume sèche et intense avec long final acidulé.

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