Moutarde Bio Douce

La moutarde bio douce de Novy Dvur s'utilise très bien dans l'assaisonnement de vos salades.

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6,90 €

Prix valable uniquement sur le web

EP_98_05

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Moutarde bio douce- Novy Dvur- Poids net: 210 gr Ingrédients: vinaigre, eau, graines de moutarde, sucre de canne, sel, épices. Sans conservateur. Produit issu de l'agriculture biologique.

Les moines de Nový Dvůr ont construit leur monastère dans une région de moyenne montagne, à cent kilomètres à l’Ouest de Prague. Héritiers de l’expérience diététique de leur « maison fondatrice », l’abbaye de Sept-Fons, et du savoir-faire de la Bourgogne toute proche, ils vous proposent la Moutarde de Nový Dvůr.

Après avoir trempé les meilleurs graines de moutarde dans du vinaigre coupé d’une eau captée dans leur forêt, ils la broient à la meule de pierre et la parfume avec du vin de Moravie et un rayon de miel. Délicatement épicée, la moutarde mise en pot à la main gagne son arôme pendant quelques semaines de maturation. Elle est alors prête à être dégustée. Les ingrédients de ces moutardes sont tous issus de l’agriculture biologique. 

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La moutarde bio douce de Novy Dvur s'utilise très bien dans l'assaisonnement de vos salades.

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